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ひじきたっぷり玄米混ぜごはん レシピ・作り方
「ひじきたっぷり玄米混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.73(5)
ひじきを甘辛く煮て玄米に混ぜ込みました。ひじきと油揚げの甘辛い味わいに、歯ごたえのいい玄米がよく合います。白米でもおいしくいただけますが、ひと工夫して玄米で作ってみてはいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。
- 1にんじんはみじん切りにします。
- 2油揚げはザルに入れ、熱湯をかけて油抜きをし、湯切りをします。横半分に切り、5mm幅に切ります。
- 3鍋に煮汁の材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
- 43にひじき、1、2を入れ、煮汁が少なくなるまで、弱火で5分程煮ます。火を止め粗熱を取ります。
- 5ボウルに玄米、4を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付け、小ねぎを乗せて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
乾燥ひじきを使う場合は、5gを目安にパッケージの表記に従って水で戻し、流水で洗ってください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.73
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
