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大豆ミートのそぼろ　レシピ・作り方

「大豆ミートのそぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50 分
費用目安
300 円
4.32
(8)

大豆ミートで作るそぼろのご紹介です。お肉の代わりに大豆ミートを使い、あっさりとしたぱくぱく食べたくなるそぼろに仕上げました。長ねぎや生姜の旨味が染み込んだそぼろはたまらないおいしさです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに大豆ミートを入れお湯を注ぎパッケージの表記に従い戻します。流水で洗い水気を絞り、粗みじん切りにします。
  3. 3 フライパンに1、2、(A)を入れ混ぜ合わせ、全体になじんだら中火で熱します。5分程炒め、大豆ミートに火が通ったら火から下ろします。
  4. 4 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

大豆ミートはミンチやフィレタイプの物でもお作りいただけます。 ご使用の大豆ミートによって、戻す時間は異なります。パッケージの表記に従って時間を調整してください。 調味料の分量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
8人の平均満足度
たべれぽの写真
このはなさくや
このはなさくや
2021.2.24
大豆ミートはミンチタイプを使用しました。この後三色どんぶりにします。長ネギは使いませんでした。味がしみて美味しかったです(^ー^)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
このはなさくや
このはなさくや
2022.8.22
大豆ミートと玉ねぎのみじん切り、夏なので酸っぱく仕上げました。塩コショウして黒酢を回し掛けました。 レンチン5分で蓋を切り種を出してから餡をかけて3分チンしました。 従兄が育てた坊っちゃんかぼちゃはとても美味しかったです(’-’*)♪
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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