簡単かわいい さくらんぼ飴 レシピ・作り方

「簡単かわいい さくらんぼ飴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さくらんぼ飴のレシピです。外はカリッとして、中はジューシーでとっても美味しいですよ。真っ赤な見た目もとってもかわいいです。そのまま食べるのはもちろん、ケーキなどの飾りに使用してもかわいいですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:40分 (冷やす時間30分を含む)
費用目安:300円前後
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材料(10個分)

  • さくらんぼ10個
  • 砂糖50g
  • 大さじ1
  • 食紅 (赤)少々

作り方

  1. 準備.
    さくらんぼはよく洗って、水気を切っておきます。
  2. 1.
    水の入ったボウルに食紅を入れ、溶けるまでよく混ぜ合わせます。
  3. 2.
    フライパンに砂糖と1を入れ中火で加熱します。
  4. 3.
    砂糖が溶けてとろみが付いたら火から下ろします。
  5. 4.
    さくらんぼを3に絡め、クッキングシートを敷いたバットに乗せます。
  6. 5.
    30分程冷蔵庫で冷やしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

飴は大変熱いので取り扱いに注意してください。冷めると固まるので手早く仕上げてください。
今回は食紅に付属していた耳かき1杯分の食紅を入れました。食紅の量はお好みで調整してください。食紅を省いてもお作りいただけます。

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