5分で簡単 えのきとしめじのナムル レシピ・作り方

「5分で簡単 えのきとしめじのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで5分あればお作りいただける、簡単おつまみのご紹介です。キノコの大量消費にもぴったりの一品ですよ。もう一品欲しいときや時間がないときや忙しいときの一品にいかがでしょうか。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:5分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • えのき 200g
  • しめじ 100g
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • ②白いりごま 小さじ1
  • ②しょうゆ 小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. えのきは石づきを切り落とし、ほぐします。
  2. 2. しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  3. 3. 耐熱ボウルに、1、2、①を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 4. ②を入れてよく混ぜます。
  5. 5. 器に盛り付け、小ねぎをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はえのきとしめじで作りましたが、お好みのきのこで作ってみてくださいね。

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