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菜の花と豚バラ肉のガーリック炒め レシピ・作り方
「菜の花と豚バラ肉のガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.51(12)
菜の花と豚バラ肉のガーリック炒めのご紹介です。ほろ苦い菜の花と旨味たっぷりの豚バラ肉は相性がよく、ごはんのお供にぴったりな一品です。ニンニクと醤油の香りが食欲をそそりますよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備菜の花は根元の固い部分を切り落としておきます。
- 1ニンニクは薄切りにします。
- 2菜の花は3cm幅に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 3豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ香りが立つまで炒め、3を加え火が通るまで3分程炒めます。
- 5中火のまま、2を入れ菜の花に火が通るまで炒め、(A)を加え全体に味がなじむように炒めて、火から下ろします。
- 6器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。
豚バラ肉の代わりに、豚肉の他の部位の薄切り肉でもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
