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菜の花と豚バラ肉のガーリック炒め　レシピ・作り方

「菜の花と豚バラ肉のガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.51
(12)

菜の花と豚バラ肉のガーリック炒めのご紹介です。ほろ苦い菜の花と旨味たっぷりの豚バラ肉は相性がよく、ごはんのお供にぴったりな一品です。ニンニクと醤油の香りが食欲をそそりますよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 菜の花は根元の固い部分を切り落としておきます。
  2. 1 ニンニクは薄切りにします。
  3. 2 菜の花は3cm幅に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  4. 3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ香りが立つまで炒め、3を加え火が通るまで3分程炒めます。
  6. 5 中火のまま、2を入れ菜の花に火が通るまで炒め、(A)を加え全体に味がなじむように炒めて、火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 豚バラ肉の代わりに、豚肉の他の部位の薄切り肉でもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
12人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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