にんじんときゅうりのコールスロー風 レシピ・作り方

「にんじんときゅうりのコールスロー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.39
(63)

にんじんときゅうりのコールスロー風のご紹介です。にんじんときゅうりの歯応えとコーンの甘味が、酸味の効いたマヨネーズソースとよく合います。副菜の一品や、パンにはさんでサンドイッチにしても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 にんじんは細切りにします。
  3. 2 きゅうりはヘタを取り、細切りにします。
  4. 3 ボウルに1、2、塩を入れ、手で揉みこみ、10分程置きます。
  5. 4 別のボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5 水気を絞った3、コーンの水煮を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ドレッシングと和える時は、仕上がりが水っぽくならないように、野菜の水気をしっかり手で絞ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
63人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんじんときゅうりを細めにカットしたシャキシャキ食感が特徴的な一品です。マヨネーズと酢、砂糖のドレッシングで、にんじんの自然な甘みと相まってあっさりとした味わいに仕上がります。彩り鮮やかなコールスローは、コーンを加えることで食感と見た目がさらに華やかに。冷蔵庫の残り物でも手軽に作れ、お弁当のおかずとしても最適です。
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ユーザー5e222b
ユーザー5e222b
2021.7.9
死にそうなニンジンときゅうりが美味しく変身!!
7人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2023.4.1
ドレッシングは甘そうだったから自分好みにマヨ大1.5・酢&砂糖(甜菜糖)大1/2・塩こしょう&粗挽き黒胡椒たっぷり。人参の甘みもあり丁度いい味、シャキシャキ美味しい。コーンはハムで代用、ハムの塩気もいい感じ。きゃべつではなく人参メインのコールスローもあり✏️
5人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.5.19
味つけおいしい♡ 細めにカットで食べやすくて すぐなくなりました◎
3人のユーザーが参考になった
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( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)
( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)
2021.10.15
人参ときゅうりだけで作りました。 マヨネーズが入っているのにあっさりして食べやすいです!
3人のユーザーが参考になった
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みるくるみ
みるくるみ
2020.6.16
彩りキレイで簡単に作れて美味しかったです😊
3人のユーザーが参考になった
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りんか
りんか
2021.4.18
冷蔵庫の残り物でぱぱっと作れて美味しいです!
2人のユーザーが参考になった
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マルブレ
マルブレ
2021.3.18
彩りがよく、甘酸っぱくて、とてもおいしかったです(* ´ ▽ ` *)
2人のユーザーが参考になった
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K
K
2020.9.7
砂糖を控えめにしましたが美味しく出来ました☆
2人のユーザーが参考になった
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メイメイ
メイメイ
2020.6.27
簡単で見た目もきれいで美味しかったです✨ また作ります。 フルーツニンジンを友達にもらったので作ってみました。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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