スタミナ納豆　レシピ・作り方

Name: スタミナ納豆
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏ひき肉 100g; ニンニク 1/2片; 生姜 5g; 料理酒 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; 砂糖 小さじ1; ごま油 小さじ1; 青ねぎ 10g; ひきわり納豆 2パック; 付属のタレ 2袋; タバスコ 小さじ1/3

「スタミナ納豆」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

300 円

4.54

(75)

スタミナ納豆のご紹介です。鳥取県の給食で出されており、鶏そぼろと合わせ、タバスコが使われているのが特徴です。ごはんにも合いますし、お豆腐の上にのせたりしてもおいしいですよ。おつまみにもおすすめですので、ぜひ試してみてくださいね！

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

鶏そぼろ
鶏ひき肉 100g
ニンニク 1/2片
生姜 5g
(A)料理酒小さじ1
(A)しょうゆ小さじ1
(A)砂糖小さじ1
ごま油小さじ1
青ねぎ 10g
ひきわり納豆 2パック
(B)
付属のタレ 2袋
タバスコ小さじ1/3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備生姜は皮をむいておきます。
1 ニンニク、生姜はみじん切りにします。
2 青ねぎは小口切りにします。
3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。ニンニクの香りがたったら鶏ひき肉、(A)を加えて炒め、鶏ひき肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
4 ボウルに2、3、ひきわり納豆、(B)を入れ、混ぜ合わせます。
5 全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、付属のタレの量をお好みで調節してください。辛さの加減は、タバスコの量をお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54

75人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

納豆のネバネバとタバスコの爽やかな辛みが絶妙にマッチし、食欲をそそる一品です。豚挽肉や豆腐を加えることでボリュームアップでき、丼物としても最適。ご飯が止まらないスタミナ満点の味わいを楽しめます。タバスコは好みで調整できますし、柚子胡椒で代用するのもおすすめ。付属のタレに醤油を加えると、さらに深い味わいに仕上がります。