スタミナ納豆 レシピ・作り方

「スタミナ納豆」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スタミナ納豆のご紹介です。鳥取県の給食で出されており、鶏そぼろと合わせ、タバスコが使われているのが特徴です。ごはんにも合いますし、お豆腐の上にのせたりしてもおいしいですよ。おつまみにもおすすめですので、ぜひ試してみてくださいね!

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏そぼろ
  • 鶏ひき肉 100g
  • ニンニク 1/2片
  • 生姜 5g
  • ①料理酒 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 青ねぎ 10g
  • ひきわり納豆 2パック
  • ②付属のタレ 2袋
  • ②タバスコ 小さじ1/3

作り方

  1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. ニンニク、生姜はみじん切りにします。
  3. 2. 青ねぎは小口切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。ニンニクの香りがたったら鶏ひき肉、①を加えて炒め、鶏ひき肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルに2、3、ひきわり納豆、②を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5. 全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、付属のタレの量をお好みで調節してください。 辛さの加減は、タバスコの量をお好みで調整してください。

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