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スタミナ納豆 レシピ・作り方
「スタミナ納豆」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.55(76)
スタミナ納豆のご紹介です。鳥取県の給食で出されており、鶏そぼろと合わせ、タバスコが使われているのが特徴です。ごはんにも合いますし、お豆腐の上にのせたりしてもおいしいですよ。おつまみにもおすすめですので、ぜひ試してみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜は皮をむいておきます。
- 1ニンニク、生姜はみじん切りにします。
- 2青ねぎは小口切りにします。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。ニンニクの香りがたったら鶏ひき肉、(A)を加えて炒め、鶏ひき肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
- 4ボウルに2、3、ひきわり納豆、(B)を入れ、混ぜ合わせます。
- 5全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、付属のタレの量をお好みで調節してください。
辛さの加減は、タバスコの量をお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
76人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
納豆のネバネバとタバスコの爽やかな辛みが絶妙にマッチし、食欲をそそる一品です。豚挽肉や豆腐を加えることでボリュームアップでき、丼物としても最適。ご飯が止まらないスタミナ満点の味わいを楽しめます。タバスコは好みで調整できますし、柚子胡椒で代用するのもおすすめ。付属のタレに醤油を加えると、さらに深い味わいに仕上がります。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
