マグロの生姜オイルサラダ レシピ・作り方

「マグロの生姜オイルサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切って、盛り付けて、生姜オイルをかけるだけの手軽さが嬉しいレシピです。マグロに彩り豊かなアボカド、トマトと組み合わさって美しい一品になり、見た目にも楽しいですよ。パーティーやおもてなしなどにもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • マグロ (刺身用・柵) 100g
  • アボカド 1個
  • ミニトマト 5個
  • せり 20g
  • 生姜オイル
  • ごま油 大さじ2
  • すりおろし生姜 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 1. アボカドは縦半分に切れ目を入れ種を取り、皮をむいて縦1cm幅に切ります。ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。せりは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. マグロは1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに生姜オイルの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. お皿に1と2を盛り付け、3を回しかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

マグロはカツオなどでも美味しくいただけます。 すりおろし生姜の量は、お好みで調整してください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

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