ごはんのお供やお寿司にも！生姜の甘酢漬け レシピ・作り方
「ごはんのお供やお寿司にも！生姜の甘酢漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お寿司との付け合わせでもおなじみの生姜の甘酢漬け。 箸が止まらなくなるほど好きな方も多いですよね。 そんな生姜の甘酢漬けをご家庭でぜひ作ってみましょう！ お寿司にはもちろん、ごはんのお供やお魚、お肉料理の付け合わせにもおすすめです。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 生姜はよく洗い、皮の厚い部分や汚れているところを取り除き、薄くスライスします。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させ、1を1分茹でたらよく水を切り、塩をまぶしておきます。
- 3. 別の鍋に(A)を全て入れ、沸騰したら2を入れてすぐに火からおろします。
- 4. 容器に3を入れ、冷蔵庫で半日〜1日置いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
甘さはお好みで砂糖の量を調整して変えてみてください。 生姜を一度茹でることで味の染み込みが良くなります。
たべれぽ
4.0
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