カブのクリームスープパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 カブは皮をむいておきます。ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
2. 1 カブは薄切りにします。
3. 2 カブの葉は1cm幅に切ります。
4. 3 ホワイトマッシュルームは薄切りにします。ハムは短冊切りにします。
5. 4 耐熱ボウルに1と有塩バターを入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分程やわらかくなるまで加熱します。
6. 5 鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージの表記時間より1分短くゆでてザルにあげます。
7. 6 フライパンに4を汁ごと入れ、3と(A)を加え、カブを木べらで潰しながら中火で煮ます。
8. 7 沸騰直前になったら中火のまま2を加えて混ぜ、5を加えて全体になじんだら火から下ろします。
9. 8 器に盛り付け、黒こしょうをふりかけて完成です。