ドレッシングに漬けるだけ 絶品チキンソテープレート レシピ・作り方

「ドレッシングに漬けるだけ 絶品チキンソテープレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ドレッシングで簡単漬け込みチキンソテー。 漬ける調味料はドレッシングだけ。 簡単おいしいチキンのワンプレートが出来てしまいます。 ニンニクを効かせた味は食欲の無くなりがちな暑い日にも最適。 ぜひ作ってみて下さいね。

調理時間:40分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 鶏もも肉 250g
  • 和風ドレッシング (玉ねぎ) 40ml
  • ニンニク 1片
  • サラダ油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • ごはん 1膳
  • レタス 適量
  • ミニトマト 適量

作り方

  1. 1. 鶏肉の皮目側をフォークで刺して味を染み込みやすくし、市販の和風ドレッシングを入れて揉み込んだら30分冷蔵庫に入れておきます。
  2. 2. ニンニクは薄くスライスします。
  3. 3. 1に片栗粉を両面まぶします。
  4. 4. フライパンにサラダ油とニンニクを入れて中火で熱し、ニンニクの香りが出て来たらニンニクを一旦取り出して、3の皮目から焼いていきます。
  5. 5. キツネ色になったら返して1の漬け汁を入れてフタをし、弱火で中まで火を通します。
  6. 6. 全体に火が通ったらお好みの大きさに切り分けて器に盛り、4のニンニクとごはん、レタス、ミニトマトを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整して下さい。 今回ドレッシングは酢と玉ねぎが入ったものを使用しました。 酢が入っているドレッシングですと、よりお肉が柔らかくなります。

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