大根と鶏もも肉のポカポカ煮 レシピ・作り方

「大根と鶏もも肉のポカポカ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根と鶏もも肉を使った煮物のご紹介です。ジューシーな鶏もも肉と、よく味の染みた大根とレンコンがおいしい一品ですよ。生姜をたっぷりと加えているので、爽やかな風味も楽しめます。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根、レンコン、生姜は皮をむいておきます。 かいわれ大根は根元を切っておきます。
  2. 1. 大根、レンコンは乱切りにします。
  3. 2. 生姜は千切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、3を加え色が変わるまで炒めます。
  6. 5. 中火のまま1を入れ、全体に油がなじむまで炒めます。
  7. 6. 水、2、①を入れ全体に味がなじむように混ぜ、ひと煮立ちしたら弱火にし、蓋をして鶏もも肉に火が通るまで15分程煮ます。
  8. 7. 火から下ろして器に盛り付け、かいわれ大根を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 鶏もも肉の代わりに、鶏むね肉など他の部位の鶏肉でもお作りいただけます。

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