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ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒め　レシピ・作り方

「ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
500 円
4.35
(22)

ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒めのご紹介です。ブロッコリーとカリフラワーを蒸し焼きにし、カレー風味の味付けにして仕上げました。下ゆでをせずに、フライパン1つで作ることができますので、とても簡単ですよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ブロッコリー、カリフラワーは小房に分けます。
  2. 2 ボウルに水、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3 中火で熱したフライパンに1、2を入れ、蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。
  4. 4 カリフラワーに火が通ったら蓋を取り中火のまま混ぜ合わせます。
  5. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。カリフラワー、ブロッコリーの蒸し焼きの時間はお好みに合わせて調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
22人の平均満足度
たべれぽの写真
バーバママ
バーバママ
2021.2.21
彩りは綺麗で食卓が華やぎました。味が均等に伝わらなくて、途中で水を加えたり混ぜたり何度かしました。結局、少しマヨネーズをかけていただきました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2021.10.7
ブロッコリーなかったので、ベーコンとブロッコリースプラウト。 おうち飲みにもぴったり^_^
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2025.1.4
フライパンひとつで 簡単に作れました。 調味料が 全体に回るように 途中で 混ぜたり 水を少量加えたりしました。 美味しかったです！
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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