牛すね肉のあっさり塩スープ レシピ・作り方
「牛すね肉のあっさり塩スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛すね肉のあっさり塩スープはいかがですか。ほろりとくずれる牛すね肉と、シャキシャキとした香りの良い長ねぎが、あっさり塩ベースのスープとよく合い、とってもおいしいですよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しください。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 長ねぎは5cm幅に切って、縦に4等分に切ります。
- 2. 生姜は皮つきのまま薄切りにします。
- 3. 牛すね肉は一口大に切ります。
- 4. 鍋にお湯、料理酒、ニンニク、2、3を入れ、中火で15分程アクを取りながら煮込みます。
- 5. 牛すね肉に火が通ったら中火のまま、1、(A)を入れ混ぜ合わせたら、火から下ろして、器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は長ねぎを使用していますが、ニラなどでも代用していただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。