ミュートを解除

さっぱり！鶏肉とセロリの塩レモン炒め　レシピ・作り方

「さっぱり！鶏肉とセロリの塩レモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
4.64(15)
塩レモン＆ごま油の風味で食欲のない日にもさっぱり食べられるメニューです。脂身の少ないささみは良質のたんぱく質源。ニンニクやごま油・レモンのさっぱりしながらも食欲をそそる味付けで、おいしく元気にスタミナアップをしましょう！
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:29
    1.セロリとパプリカは乱切りに、ニンニクはみじん切りに、ささみはそぎ切りにします。
  • 0:14
    2.ささみに片栗粉をまぶします。
  • 0:58
    3.フライパンにごま油とニンニクをいれて火をつけます。香りが出てきたらささみを加え、セロリ、パプリカの順に加えて炒めます。
  • 0:43
    4.(A)を加えて味付けをします。
  • 0:09
    5.皿に盛り付けて、お好みで青ネギを振って完成です。

コツ・ポイント

ささみに片栗粉をまぶすことでしっとりとした食感に仕上がります。ニンニクはフライパンが冷えているうちから油と一緒に 入れることで香りがよく引き出されますよ。香りが立ってきたら焦げやすくなるので、他の食材を加えて手早く炒めましょう。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
282kcal
炭水化物：
9.1g
脂質：
17.4g
塩分量：
1.6g
タンパク質：
18g

たべれぽ

レシピ満足度
4.64
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ