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牛こまと豆苗のガリポン炒め レシピ・作り方
「牛こまと豆苗のガリポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.31(12)
牛こま切れ肉と豆苗のガリポン炒めのご紹介です。旨味たっぷりの牛こま切れ肉に、豆苗を合わせ、ポン酢とすりおろしニンニクの風味が絶妙な一品です。豆板醤の辛味がアクセントになっています。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備豆苗は根元を切り落としておきます。
- 1豆苗は半分に切ります。
- 2ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を入れ、塩こしょうをふって炒めます。
- 4牛こま切れ肉に火が通ったら1、2を加えて中火で炒め、豆苗がしんなりし、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
辛味が苦手な方は豆板醤の量を調整してください。牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。塩こしょうの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
