牛こまと豆苗のガリポン炒め レシピ・作り方

「牛こまと豆苗のガリポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛こま切れ肉と豆苗のガリポン炒めのご紹介です。旨味たっぷりの牛こま切れ肉に、豆苗を合わせ、ポン酢とすりおろしニンニクの風味が絶妙な一品です。豆板醤の辛味がアクセントになっています。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 豆苗は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 豆苗は半分に切ります。
  3. 2. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を入れ、塩こしょうをふって炒めます。
  5. 4. 牛こま切れ肉に火が通ったら1、2を加えて中火で炒め、豆苗がしんなりし、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方は豆板醤の量を調整してください。牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。塩こしょうの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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