ミュートを解除

キャベツとほうれん草のごま和え　レシピ・作り方

「キャベツとほうれん草のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
4.28(94)
キャベツとほうれん草でごま和えを作ってみました。キャベツとほうれん草の歯応えに、甘めの和え衣がよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。何かもう一品ほしい時の副菜として、是非お試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:05
    1.キャベツは一口大に切ります。
  • 0:19
    2.お湯を沸騰させた鍋にキャベツを入れ、30秒程ゆでます。氷水に取り、ザルに上げて水気を切ります。
  • 0:24
    3.同じ鍋に塩、ほうれん草を入れ、1分程ゆでます。氷水に取り、ザルに上げて水気を切ります。
  • 0:10
    4.根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  • 0:13
    5.ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 0:34
    6.水気をよく絞った2、4を入れ、味がなじむまで混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 仕上がりが水っぽくならないように、野菜の水気を手でよく絞ってから和えてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.28
94人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで加熱するだけの簡単調理なのに、キャベツのシャキシャキとした食感が楽しい一品です。甘めの味付けで優しい味わいながら、すりごまの香ばしさが食欲をそそります。ボリュームたっぷりで、野菜がモリモリ食べられるのが嬉しいポイント。彩りと栄養を考えて人参を加えたり、水菜や小松菜に変えたりしてアレンジも自在。お子様から大人まで喜ぶ万能レシピです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ