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キャベツとほうれん草のごま和え レシピ・作り方
「キャベツとほうれん草のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツとほうれん草でごま和えを作ってみました。キャベツとほうれん草の歯応えに、甘めの和え衣がよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。何かもう一品ほしい時の副菜として、是非お試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 キャベツは一口大に切ります。
- 2 お湯を沸騰させた鍋にキャベツを入れ、30秒程ゆでます。氷水に取り、ザルに上げて水気を切ります。
- 3 同じ鍋に塩、ほうれん草を入れ、1分程ゆでます。氷水に取り、ザルに上げて水気を切ります。
- 4 根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 5 ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6 水気をよく絞った2、4を入れ、味がなじむまで混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 仕上がりが水っぽくならないように、野菜の水気を手でよく絞ってから和えてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで加熱するだけの簡単調理なのに、キャベツのシャキシャキとした食感が楽しい一品です。甘めの味付けで優しい味わいながら、すりごまの香ばしさが食欲をそそります。ボリュームたっぷりで、野菜がモリモリ食べられるのが嬉しいポイント。彩りと栄養を考えて人参を加えたり、水菜や小松菜に変えたりしてアレンジも自在。お子様から大人まで喜ぶ万能レシピです。
いしゆ
2020.4.14
レンジでキャベツ3分、ほうれん草2分でいい感じです(^^)
18人のユーザーが参考になった
S
2020.8.7
キャベツの代わりにもやしを使いました。美味しかったです。
9人のユーザーが参考になった
マルブレ
2020.11.19
甘めの味付けで、とてもおいしかったです👍
3人のユーザーが参考になった
ユーザーea95cc
2023.5.20
キャベツが歯ごたえがあって美味しいです☺️
味付けは甘めでもう少し甘くない方が好みなので次は砂糖減らして作ってみます。
1人のユーザーが参考になった
noneko
2020.6.3
彩りに人参もプラスしました。
レンチンの加熱で作ったので、野菜を切る→レンチン→和えるだけの簡単美味しく出来ました♪
1人のユーザーが参考になった
みんみん
2018.11.26
キャベツもほうれん草も消費できました^_^
子供達も野菜が美味しい！と沢山食べてくれました🌟
1人のユーザーが参考になった
リン
2023.8.20
最初の味付けを混ぜる段階が上手くいかず、キャベツの量が多すぎて味が薄くなってしまった
きいの
2023.3.2
キャベツが入っただけですが、食感があって良い！
簡単、美味しいです。
フーちゃん
2022.12.5
キャベツも入るとかさましになるし、美味しいし良いです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザーec36b4
白菜でもいいですか？
kurashiru
キャベツの代わりに白菜を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意いただき、30秒程茹でてご使用くださいね。おいしく仕上がりますように。
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