もやしとニラの韓国風ピリ辛ナムル レシピ・作り方

「もやしとニラの韓国風ピリ辛ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とても簡単にお作りいただける本格ナムルのご紹介です。もやしをサッと短時間で茹でることで、シャキシャキとした食感が失われずに済みますよ。味付けもシンプルですが、お箸がどんどん進む一品です。この機会に是非作ってみて下さいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ニラ 20g
  • もやし 150g
  • お湯 (茹で用) 適量
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①白いりごま 大さじ1
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①豆板醤 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. ニラを3cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かして、もやしと1を入れて1分茹で、水気を切ります。
  3. 3. ボウルに①を入れて混ぜます。
  4. 4. 熱いうちに2を入れ、よく和えます。
  5. 5. 器に盛り付けて糸唐辛子を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで調整してください。もやしが熱いうちに調味料と混ぜることで、味がしみ込みやすくなりますよ。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ