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レンジで作る 鶏ひき肉のきのこシュウマイ レシピ・作り方
「レンジで作る 鶏ひき肉のきのこシュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.50(19)
レンジで作る、鶏ひき肉のきのこシュウマイのご紹介です。淡白な鶏ひき肉にきのこをたっぷり入れてシュウマイに仕上げました。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますよ。レンジでお手軽に作れますので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- シュウマイの皮12枚
- 鶏ひき肉200g
- しいたけ60g
- まいたけ50g
- 玉ねぎ30g
- (A)
- 片栗粉大さじ2
- ごま油大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- すりおろし生姜小さじ1
- 塩こしょう小さじ1/4
- 添え物
- ポン酢大さじ2
- 練りからし小さじ1/2
手順
- 1しいたけは軸を切り落とし、粗みじん切りにします。まいたけは石づきを切り落とし、粗みじん切りにします。
- 2玉ねぎはみじん切りにします。
- 3ボウルに鶏ひき肉、1、2、(A)を入れ、手で粘りが出るまでよくこねます。
- 4一口大に丸く成形し、シュウマイの皮で包みます。
- 5耐熱皿に並べ入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで6分程、鶏ひき肉に火が通るまで加熱します。
- 6器に盛り付け、ポン酢、練りからしを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
19人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
