簡単エスニック風!さっぱり冷やしラーメン レシピ・作り方

「簡単エスニック風!さっぱり冷やしラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サッポロ一番 塩らーめんを使用した、エスニック風の冷たいアレンジラーメンです。 レモン汁がきいているので、さっぱりと食べられ暑い日にもオススメのレシピです。 添付のスープにナンプラーをプラスするだけで簡単にエスニック風の味に仕上がります。

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • サラダチキン 100g
  • トマト 1/4個
  • お湯 500ml
  • サッポロ一番 塩らーめん 1袋
  • 冷水 適量
  • 添付のスープ 1袋
  • 冷水 250ml
  • ナンプラー 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • 青ねぎ (刻み) 適量
  • 添付の切り胡麻 1袋
  • レモン (くし切り) 1/8個
  • 適量

作り方

  1. 1. サラダチキンを薄切り、トマトをざく切りにします。
  2. 2. 鍋にお湯を入れ沸騰させ、麺を入れほぐしながら4分間茹で、冷水でしっかり冷やしたら水を切ります。
  3. 3. お皿に添付のスープ、冷水、ナンプラー、レモン汁を入れしっかりと混ぜ合わせ2を盛り付けます。
  4. 4. 3に1、青ねぎをのせ、添付の切り胡麻をかけ、レモン、お好みで氷をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

麺の水気はしっかりと切ってから盛り付けしてください。 ナンプラーの量はお好みで調節してくださいね。

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