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高菜漬けの油炒め レシピ・作り方
「高菜漬けの油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.27(13)
高菜漬けの油炒めはいかがですか。ごま油が効いた塩気のある高菜漬は、ごはんのお供や、おつまみにもぴったりです。ごはんと混ぜてチャーハンにしたり、ラーメンのトッピングにしてもおすすめです。ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 高菜漬100g
- めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
- ごま油小さじ2
- 白いりごま適量
手順
- 準備高菜漬は根元を切り落としておきます。
- 1高菜漬は1cm幅に切ります。
- 2フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1を入れて炒めます。
- 3高菜漬に油が回ったら中火のまま、めんつゆを入れて炒めます。
- 4全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。
高菜漬の塩気が強い場合は、水でさっと洗って水気を絞ってお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.27
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
