高菜漬けの油炒め レシピ・作り方
「高菜漬けの油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
高菜漬けの油炒めはいかがですか。ごま油が効いた塩気のある高菜漬は、ごはんのお供や、おつまみにもぴったりです。ごはんと混ぜてチャーハンにしたり、ラーメンのトッピングにしてもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 高菜漬 100g
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
- ごま油 小さじ2
- 白いりごま 適量
作り方
- 準備. 高菜漬は根元を切り落としておきます。
- 1. 高菜漬は1cm幅に切ります。
- 2. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1を入れて炒めます。
- 3. 高菜漬に油が回ったら中火のまま、めんつゆを入れて炒めます。
- 4. 全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。 高菜漬の塩気が強い場合は、水でさっと洗って水気を絞ってお使いください。
たべれぽ
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