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黒糖ときなこの豆乳アイス　レシピ・作り方

「黒糖ときなこの豆乳アイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
130 分
費用目安
500 円
レビュー
1 件

豆乳と甘酒をベースにしたアイスクリームに、きな粉と黒糖の風味を加えました。コクのある甘みと、きな粉の優しい風味が豆乳によく合います。おやつに、ひんやりとした優しいアイスクリームを作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋に氷水以外の材料を入れ中火にかけ耐熱性のヘラで混ぜながら黒糖を溶かします。
  2. 2 沸騰直前で火から下ろし、氷水に浸し粗熱をとります。
  3. 3 バットに移し冷凍庫で2時間冷やし固めて器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

甘酒は米麹のもので、ノンアルコールを使用して作りました。黒糖ときな粉を溶かすために火にかけていますが、沸騰させないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
pocopocopoco
pocopocopoco
2021.11.13
アイスとシャーベットの間のような感じでした。黒豆とかクルミとか入れても合いそうです。三人分くらいはあったので、二人で二回楽しめました。
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

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調整豆乳でも作れますか？
kurashiru
kurashiru
無調整豆乳の代わりに調整豆乳を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。

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