イタパセ香る まいたけのペペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

1. 1 まいたけは小房にほぐします。
2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
3. 3 イタリアンパセリはみじん切りにします。
4. 4 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ湯切りします。
5. 5 フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪を入れ中火にし、ニンニクの香りが立ったら、1を入れ炒めます。
6. 6 まいたけがしんなりしてきたら中火のまま、(A)、4、3の順に入れ、混ぜ合わせます。
7. 7 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。