簡単でふわふわ！はんぺんイカのさつま揚げ レシピ・作り方
「簡単でふわふわ！はんぺんイカのさつま揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
はんぺんとイカを使った、お手軽なさつま揚げのご紹介です。イカの旨味がたっぷり詰まったふわふわ食感のさつま揚げは、やみつきになるおいしさですよ。お酒のおつまみにもぴったりの一品なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- ①はんぺん 1枚
- ①イカ (胴) 100g
- ①すりおろし生姜 大さじ1
- ①長ねぎ 1本
- ①片栗粉 大さじ1
- ①酒 大さじ2
- 揚げ油 適量
- スイートチリソース お好み
作り方
- 準備. イカは2cm幅に切っておきます。
- 1. 長ネギは小口切りにします。
- 2. フードプロセッサーに①を入れて滑らかになるまで攪拌します。
- 3. スプーンを使って2をスプーン一杯取り170℃の揚げ油の中に落とします。
- 4. 器に盛り付け、スイートチリソースを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
はんぺんに塩分が含まれているので、たねに味付けはしていません。 スイートチリソースの他にも、ケチャップや塩、レモン汁などお好みのものをつけてお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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