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簡単でふわふわ！はんぺんイカのさつま揚げ　レシピ・作り方

「簡単でふわふわ！はんぺんイカのさつま揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

はんぺんとイカを使った、お手軽なさつま揚げのご紹介です。イカの旨味がたっぷり詰まったふわふわ食感のさつま揚げは、やみつきになるおいしさですよ。お酒のおつまみにもぴったりの一品なので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 イカは2cm幅に切っておきます。
  2. 1 長ネギは小口切りにします。
  3. 2 フードプロセッサーに(A)を入れて滑らかになるまで攪拌します。
  4. 3 スプーンを使って2をスプーン一杯取り170℃の揚げ油の中に落とします。
  5. 4 器に盛り付け、スイートチリソースを添えて完成です。

コツ・ポイント

はんぺんに塩分が含まれているので、たねに味付けはしていません。 スイートチリソースの他にも、ケチャップや塩、レモン汁などお好みのものをつけてお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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