簡単 しらたきラーメン レシピ・作り方

「簡単 しらたきラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単、ヘルシーなしらたきラーメンのご紹介です。中華めんの代わりにしらたきを使うことで、とてもさっぱりいただけて、満足感がある一品です。手軽にできるので、小腹が空いたときにもオススメです。ぜひ、お試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • しらたき (200g) 1袋
  • チャーシュー 2枚
  • メンマ 30g
  • 長ねぎ 10g
  • ①熱湯 600ml
  • ①鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ラー油 少々

作り方

  1. 準備. しらたきは水洗いし、1分程茹で、ザルに上げておきます。 長ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 1. 器に①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2. 水気を切ったしらたきを入れます。
  4. 3. チャーシュー、メンマ、長ねぎを盛り付けて完成です。お好みでラー油をかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

しらたきは下茹ですることで、臭みが消え食べやすくなります。お好みで切ってから使用してください。 塩加減やラー油はお好みで量を調整してください。

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