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あしたばとツナのゴマ和え レシピ・作り方
「あしたばとツナのゴマ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
レビュー
あしたばとツナのゴマ和えはいかがでしょうか。あしたばの独特のクセと苦みを茹でることで和らげます。白ねりごまを使った和え衣は濃厚で、あしたばのほろ苦さとよく合います。ごはんのお供はもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ツナ水煮の水気は切っておきます。あしたばの根元は切り落としておきます。
- 1あしたばは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2鍋にお湯を沸騰させ、下茹で用の塩を加えます。1の茎を30秒～1分ほど茹でます。葉を加え、2～3秒でザルに上げ、冷水にとります。
- 3ボウルに和え衣を混ぜ合わせます。
- 4水気を絞った2、ツナ水煮を加え和えます。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ツナ水煮はとりささみなどでも代用できます。とりささみは加熱して、細かくしてから和えてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。