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簡単揚げ焼き！台湾ジーパイ風だしチキ レシピ・作り方
「簡単揚げ焼き！台湾ジーパイ風だしチキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
-円
4.47(12)
話題の台湾料理「ジーパイ」をおうちで再現！「ほんだし®」と手に入りやすいスパイスを合わせることで、五香粉いらずで、本場の味わいのような満足感のあるコクと香りになるんです。「揚げ焼き」で少量の油でも、サクサク食感が楽しめるレシピでやみつきになりますよ。ぜひおうちでお楽しみくださいね！
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材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
- 1鶏むね肉は、1cmほどの厚さに均一に開き半分に切ります。
- 2ジップ付き保存袋に1、(A)を入れ揉みこみます。片栗粉を加えまんべんなくまぶします。
- 3フライパンにサラダ油をひき、中火で加熱します。2を入れ3分ほど揚げ焼きにし、こんがり焼き色がついたら裏返します。裏面も2分ほど揚げ焼きにし、鶏むね肉に火が通ったら油を切ります。
- 4レモンを添えた器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
・辛さが苦手な方はカレー粉、七味唐辛子の量をお好みで調整してください。
・カレー粉がなくてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
12人の平均満足度
