栗きのこのおこわ レシピ・作り方

「栗きのこのおこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、栗ときのこのおこわはいかがでしょうか。ホクホクとした食感のほんのり甘い栗と、香りの良い旨味たっぷりのきのこが、モチモチのごはんによく合い、とてもおいしいですよ。炊飯器で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
  2. 1. しめじ、まいたけは、石づきを切り落とし、ほぐします。
  3. 2. 炊飯釜に米、もち米、①を入れて混ぜます。水を2合の目盛りまで注ぎ、栗、1を入れ、炊飯します。
  4. 3. 炊飯が終わったら、しゃもじで切るようにふっくらと混ぜ合わせ、茶碗に盛りつけ、小ねぎを散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

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