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栗きのこのおこわ レシピ・作り方
「栗きのこのおこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
600円
4.36(34)
今晩のお食事に、栗ときのこのおこわはいかがでしょうか。ホクホクとした食感のほんのり甘い栗と、香りの良い旨味たっぷりのきのこが、モチモチのごはんによく合い、とてもおいしいですよ。炊飯器で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
- 1しめじ、まいたけは石づきを切り落としてほぐします。
- 2炊飯釜に米、もち米、(A)を入れて混ぜます。水を2合の目盛りまで注ぎ、栗、1を入れて炊飯します。
- 3炊き上がったらしゃもじで切るようにして混ぜ合わせ、お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
34人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
