カツオの柚子胡椒サラダ　レシピ・作り方

「カツオの柚子胡椒サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
15 分
費用目安
400 円

今晩のおかずに、カツオの柚子胡椒サラダはいかがでしょうか。 旨味たっぷりのカツオと、ゆずの香るドレッシングがよく合い、さっぱりと召し上がれますよ。 お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 新玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに調味料と1を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3 カツオは5mm幅にスライスします。
  4. 4 3を皿に盛り付け、2をかけ、ベビーリーフを添えたら完成です。

コツ・ポイント

新玉ねぎの辛味が気になる方は、水にさらしてください。 辛いものが苦手な方はゆず胡椒の量を調節してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ばるこ
ばるこ
2019.5.13
鰹のたたきで。 レタス、さらし玉ねぎ、茗荷 大葉のサラダに乗せました。 柚子胡椒、素敵なアクセントでした。 とても美味しかったです。旬の味。 また作ります。
たべれぽの写真
kotori
kotori
2018.6.20
ポン酢を切らしていたので ノンオイルの鰹ドレッシングで代用しました。 玉ねぎのみじん切りに柚子胡椒のドレッシングが 絡んで最高に美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Nまま.❤︎
Nまま.❤︎
柚子胡椒が家にない場合は？
kurashiru
kurashiru
ゆず胡椒はなくてもお作りいただけますが、今回の調味料の決め手になっており、ゆず胡椒の香りが効いたとても美味しい一品です。材料がお揃いの際はぜひレシピ通り作ってみてくださいね。
Nまま.❤︎
Nまま.❤︎
柚子胡椒って辛いですよね？
kurashiru
kurashiru
個人の差はございますが、辛みのある調味料です。辛さが苦手な場合は調整して作ってくださいね。
桃瀬ぞみ
桃瀬ぞみ
ゆずいりの七味とうがらしだと駄目ですか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ゆず胡椒の代わりにゆずいりの七味とうがらしを使用してもお作りいただけますよ。お好みで選択してくださいね。おいしく仕上がりますように。

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