蕎麦をアレンジ こってりそばめし レシピ・作り方
「蕎麦をアレンジ こってりそばめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
そばを使ったアレンジレシピのご紹介です。モチモチした風味のよいそばにごはんを合わせ、いつもと違うそばめしに仕上げてみました。とても簡単に作れるのでランチにもおすすめです。お好きな具材を入れてアレンジしてみてください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- そば (ゆで) 150g
- ごはん 150g
- 豚こま切れ肉 80g
- レタス 60g
- (A)中濃ソース 大さじ2
- (A)ウスターソース 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)塩こしょう 小さじ1/3
- サラダ油 小さじ2
- 紅生姜 10g
作り方
- 1. そばは2cm幅に切ります。
- 2. レタスは粗みじん切りにします。
- 3. 豚こま切れ肉は粗みじん切りにします。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき3を炒め、火が通ったらごはん、1、2、(A)を入れて炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、紅生姜をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。ウスターソースがない場合は中濃ソースの量を調整して代用してください。レタスはキャベツでも代用できます。
たべれぽ
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