豚バラ肉の天ぷら　レシピ・作り方

手順

1. 1 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
2. 2 ジッパー付き保存袋に1と下味の材料を入れ、袋を閉じて揉み込み、冷蔵庫で30分程置きます。
3. 3 ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせます。
4. 4 3に2を入れます。
5. 5 フライパンに底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を揚げます。全体にきつね色になったら油を切ります。
6. 6 サニーレタスを敷いた器に盛りつけ、レモンを添えて完成です。