たけのこと豚肉の味噌煮込み レシピ・作り方

「たけのこと豚肉の味噌煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、タケノコと豚肉の味噌煮込みはいかがでしょうか。食感の良いタケノコと、旨味たっぷりの豚バラ肉を、コクのあるみそで味付けをすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス) 200g
  • タケノコの水煮 100g
  • さやいんげん 50g
  • 300ml
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ2
  • みそ 大さじ2
  • 白だし 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 準備. タケノコの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1. タケノコの水煮は縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
  3. 2. さやいんげんは、ヘタと筋を取り除き、3cm幅に切ります。
  4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、3を炒めます。
  6. 5. こんがりと焼き色が付いてきたら、2、水、調味料を加え、味が馴染むまで中火のまま5分ほど煮て火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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