ミュートを解除
抹茶の升ティラミス レシピ・作り方
「抹茶の升ティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
抹茶の升ティラミスのレシピのご紹介です。升に入れるだけで高級感が増し、とても素敵な見た目に仕上がります。コーヒーの代わりに黒蜜を染み込ませ和風に仕上げました。きび砂糖を加えることでコクが増して美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備アルミホイルや厚紙で升の縁にあわせて型を作っておきます。
- 1カステラは半分の厚さに切ります。
- 2ボウルに生クリームときび砂糖を加えて泡立て器で7分立てに泡立てます。
- 3別のボウルにマスカルポーネチーズを加え、滑らかになるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
- 42を加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
- 5升に型をはめ、1を1枚入れ、黒蜜をかけます。4の1/4量を入れます。さらに1を重ね、残りの4を入れ表面をならします。
- 6抹茶パウダーをかけて型を外し、同様にもう一つ作ったら完成です。
コツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。
ご使用のチーズによっては、加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
きび砂糖はグラニュー糖や砂糖でも代用できます。
風味は変わりますが、マスカルポーネはクリームチーズでも代用いただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
