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フライパンで簡単 キャベツと玉ねぎの蒸し焼き レシピ・作り方
「フライパンで簡単 キャベツと玉ねぎの蒸し焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.42(9)
フライパンで簡単、キャベツと玉ねぎの蒸し焼きのご紹介です。大きめに切ったキャベツと玉ねぎに焼き色をつけ、料理酒を加えて蒸し焼きにしました。シンプルな味付けですが、素材の甘さが生かされてとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツは芯を切り落とさずに半分に切ります。
- 2玉ねぎは横に4等分に切り、爪楊枝で止めます。
- 3ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を入れ両面に焼き色が付くまで3分ほど裏返しながら加熱します。
- 5弱火にし、3を入れ蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
- 6キャベツに火が通ったら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
塩、粗びき黒こしょうの加減は、お好みで調整してください。キャベツは芯を切り落としてしまうとバラバラになってしまうので、切り落とさずに使っています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
9人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
