ピリ辛ネギのせ 中華風お茶漬け レシピ・作り方

「ピリ辛ネギのせ 中華風お茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛ネギをのせた、シンプルな中華風のお茶漬けはいかがでしょうか。シャキシャキのネギに味付けをして、ごはんと一緒にいただきます。簡単に出来て、疲れたときにもすぐに出来て、おすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 長ねぎ 10cm
  • 水 (さらす用) 適量
  • ①ラー油 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • スープ
  • ウーロン茶 200ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. 長ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1. 白髪ねぎを作ります。長さを半分に切ります。縦に中央まで切り込みを入れ芯を取り除き、千切りにして水に5分程度さらします。
  3. 2. 鍋にスープの材料を入れ、ひと煮立ちさせます。
  4. 3. 水気を切った1に、①を入れ、全体に味がなじむように和えます。
  5. 4. 器にごはんをよそい、2をのせ、3をまわしかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方はラー油をごま油に代えてもおいしくお召し上がりいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

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