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春菊とクルミで作る ジェノバソース風　レシピ・作り方

「春菊とクルミで作る ジェノバソース風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

ほろ苦い春菊とクルミを使用してアレンジしたジェノバソース風ソースです。フードプロセッサーに材料を入れてなめらかになるまで混ぜるだけなので、とても簡単に作ることができますよ。パスタや、ドレッシングなど様々なアレンジをお楽しみください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 春菊はよく洗い、水気を拭き取っておきます。
  2. 1 春菊は根元を切り落とし、ざく切りにします。
  3. 2 フードプロセッサーに1と全ての材料を入れ、なめらかになるまで撹拌します。
  4. 3 器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 くるみは、松の実や落花生などでも代用でもお作りいただけます。ローストしていないくるみは、ローストしてからお使いください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Conomi.
Conomi.
2025.1.13
初めてのレシピだったので，レシピ通りに作りました！ フードプロセッサーがなかったので，ミキサーを使用して作りました。 春菊の香りは癖が強く，どう調理するか悩んでいたのですが，春菊の香りが良い方に引き立っていて，とても美味しかったです。 リピしたいと思います！
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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