モロッコいんげんと豚肉の中華炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. モロッコいんげんはヘタを切り落とし、5cm幅に切ります。
2. 2. 豚バラ肉は1cm幅に切り、ボウルに入れて下味の材料を揉み込み、片栗粉をまぶします。
3. 3. 別のボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ豚バラ肉に火が通るまで3分程炒めます。
5. 5. 中火のまま1を加え、モロッコいんげんがしんなりするまで2分程炒め、3を入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6. お皿に盛り付けて完成です。