モロッコいんげんと豚肉の中華炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 モロッコいんげんはヘタを切り落とし、5cm幅に切ります。
2. 2 豚バラ肉は1cm幅に切り、ボウルに入れて下味の材料を揉み込み、片栗粉をまぶします。
3. 3 別のボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ豚バラ肉に火が通るまで3分程炒めます。
5. 5 中火のまま1を加え、モロッコいんげんがしんなりするまで2分程炒め、3を入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6 お皿に盛り付けて完成です。