エリンギの青のりバタポン炒め レシピ・作り方

「エリンギの青のりバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

青のり香る、エリンギのバタポン酢炒めのご紹介です。エリンギのコリコリとした食感がとてもおいしく、青のりとバターの風味によく合います。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもおすすめですよ。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:5分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • エリンギ (計100g) 2本
  • ①ポン酢 大さじ1
  • ①青のり 小さじ1
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 準備. エリンギは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. エリンギは乱切りにします。
  3. 2. 強火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1、①を入れて炒めます。
  4. 3. エリンギに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

風味は変わりますが、有塩バターは無塩バターやオリーブオイルでも代用いただけます。 ポン酢の量は、お好みで調整してください。

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