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エリンギの青のりバタポン炒め レシピ・作り方
「エリンギの青のりバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
5分
費用目安
200円
4.41(221)
青のり香る、エリンギのバタポン酢炒めのご紹介です。エリンギのコリコリとした食感がとてもおいしく、青のりとバターの風味によく合います。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもおすすめですよ。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- エリンギ (計100g)2本
- (A)
- ポン酢大さじ1
- 青のり小さじ1
- 有塩バター20g
手順
- 準備エリンギは石づきを切り落としておきます。
- 1エリンギは乱切りにします。
- 2強火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1、(A)を入れて炒めます。
- 3エリンギに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
221人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターとポン酢の絶妙なハーモニーが楽しめる一品です。エリンギのコリコリした食感と青のりの香り高い風味が特徴的。アヒージョやエスカルゴを思わせる洋風な仕上がりで、ワインやお酒のおつまみにぴったりです。しめじや椎茸を加えてアレンジしても美味しく、バターのコクとポン酢のさっぱり感が絶妙なバランス。5分で完成する手軽さも魅力的です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
