アンチョビときのこのクリームスパゲティ　レシピ・作り方

手順

• 1しめじは石づきを切り落とし、手で一口大に裂きます。アンチョビフィレはみじん切りにします。
• 2お湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージ記載の時間茹で、水気を切ります。
• 3フライパンを中火で熱し、アンチョビオイルを入れて1を炒めます。
• 4しめじがしんなりしてきたら弱火にし、薄力粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
• 5牛乳を少しずつ加え、とろみが付いたら塩こしょうで味を調え、2を入れてよく絡めます。
• 6器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。