アンチョビときのこのクリームスパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 1 しめじは石づきを切り落とし、手で一口大に裂きます。アンチョビフィレはみじん切りにします。
2. 2 お湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージ記載の時間茹で、水気を切ります。
3. 3 フライパンを中火で熱し、アンチョビオイルを入れて1を炒めます。
4. 4 しめじがしんなりしてきたら弱火にし、薄力粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
5. 5 牛乳を少しずつ加え、とろみが付いたら塩こしょうで味を調え、2を入れてよく絡めます。
6. 6 器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。