レンチン 豆腐の大葉肉巻きおろしポン酢ソース レシピ・作り方

「レンチン 豆腐の大葉肉巻きおろしポン酢ソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐に豚肉を巻いて、さっぱりとおろしポン酢でいただくおかずのご紹介です。レンジで手軽に作れて、しっかりボリュームのあるおかずなので、忙しいときの食卓にもぴったりです。一緒に巻き込んだ大葉がとてもよいアクセントになります。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚肩ロース (薄切り) 100g
  • 木綿豆腐 200g
  • 大葉 8枚
  • ふたつまみ
  • 大根 100g
  • ポン酢 大さじ2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大根はすりおろします。
  3. 2. 木綿豆腐は8等分に切ります。
  4. 3. 豚肩ロース肉に大葉、2をのせて巻きます。
  5. 4. 耐熱容器に巻き終わりを下にしてのせ、塩をふります。ラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで5分加熱します。
  6. 5. 器に盛り付け、水気を絞った1をのせ、ポン酢をかけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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