紅茶鶏の彩りサラダ レシピ・作り方

「紅茶鶏の彩りサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しっとりおいしい紅茶鶏を生野菜と合わせ、ボリュームのあるサラダに仕上げました。紅茶のティーバッグで煮込む事で香り豊かで、風味がよいです。お好きな具材と合わせてアレンジしてみてください。ぜひお試しください。

調理時間:180分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。セロリは半分に切ります。
  3. 2. レタスは一口大に手でちぎります。ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3. ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 鍋に水、紅茶を入れて中火にかけ、沸騰したら1、鶏むね肉を入れて蓋をし、30分肉に火が通るまで加熱します。火から下ろし、紅茶を取り出して粗熱を取ります。
  6. 5. ジップ付き保存袋に、汁気を切った4、めんつゆを入れ、冷蔵庫で2時間漬けこみます。
  7. 6. 汁気を切り、食べやすい大きさに切ります。器に2、プチモッツァレラチーズを盛り付け、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉は鶏もも肉でも代用できます。漬け込み時間はお好みで調整してください。ミニトマトはトマトでも代用できます。

たべれぽ

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