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レモン香る 塩サバのスパゲティ レシピ・作り方
「レモン香る 塩サバのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.61(12)
レモン香る、塩サバのスパゲティはいかがですか。香ばしく焼いた脂ののった塩サバと、レモンの酸味とニンニクが効いたソースに、スパゲティが絡んでとってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- 塩サバ (100g)1切れ
- ニンニク1片
- 鷹の爪輪切り小さじ1/4
- (A)
- 料理酒大さじ3
- レモン汁小さじ2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 白こしょうふたつまみ
- サラダ油大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1ニンニクはみじん切りにします。
- 2フライパンを中火で熱し塩サバを入れます。両面を3分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。粗熱を取り、骨を取り除いてほぐします。
- 3鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げ湯切りします。
- 4フライパンにサラダ油、1、鷹の爪輪切りを入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら(A)、3、2を入れ炒め合わせます。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素やレモン汁の量は、お好みで調整してください。
塩サバの代わりに、サバ缶でもアレンジしていただけます。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間 を目安にしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
12人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
