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レモン香る 塩サバのスパゲティ レシピ・作り方
「レモン香る 塩サバのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レモン香る、塩サバのスパゲティはいかがですか。香ばしく焼いた脂ののった塩サバと、レモンの酸味とニンニクが効いたソースに、スパゲティが絡んでとってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてください。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ニンニクはみじん切りにします。
- 2 フライパンを中火で熱し塩サバを入れます。両面を3分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。粗熱を取り、骨を取り除いてほぐします。
- 3 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げ湯切りします。
- 4 フライパンにサラダ油、1、鷹の爪輪切りを入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら(A)、3、2を入れ炒め合わせます。
- 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素やレモン汁の量は、お好みで調整してください。 塩サバの代わりに、サバ缶でもアレンジしていただけます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
Kayo
2021.3.25
サバが少なめでしたが、美味しくできました。個人的にはもう少しレモンの酸味が効いてたほうが好きかな⁈子供からまた作って、とリクエストあったので次回はレモン多めで作りたいです♪
1人のユーザーが参考になった
もがみん
2025.3.3
冷凍サバと、冷凍ブロッコリーと、冷凍しめじで作りました。冷凍庫に残ってるものでサッサと作れて助かるー!パッと作りたい時にはサバ焼くの手間だから、そういう時はサバ缶でやろうと思います。
Yuuko
2024.12.4
ペペロンチーノ風ですね🎶
ピリ辛&さっぱりして とても美味しかったです❣️
hamahamaji
2024.5.30
冷凍鯖を使って。
しめじいれてみた。
レモンのおかげで臭くなく!
本物のレモン🍋使ったらもっと香りがいいのだろうな
Vöglein
2023.5.2
サバの代わりにブリを白ワインでポワレして作りました。レモンが爽やかで美味しかったです。
小さめのレモン1個分の果汁使用、鶏がらスープの代わりにフュメドポワソン使用、料理酒無し、茹で汁追加。パスタの茹で上がりの1分前に春キャベツも入れてます。
おかめ
2021.8.7
骨抜きサバを焼きました。
サバ缶とはまた違った感じで想像以上に美味しかったです!!
究極、楽するなら焼いてあるサバでも良さそう…笑
あんころり
2021.4.29
キャベツと玉ねぎ、みりんをごく少量加えました。
たべれぽを見てレモンを小さじ3にして作るととても美味しかったです✨
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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