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マリネする　レシピ・作り方

「マリネする」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.20
(13)

マリネするとは、肉類・魚介類・野菜などの材料を、ドレッシングや酢やレモン汁、オリーブオイルなどからなる漬け汁に、浸した料理のことをいいます。調味液に漬けこむことで、臭みがとれる、やわらかくなる、風味よく仕上げるなどの効果があるそうですよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
  2. 2 1に、玉ねぎと生ハム、ブラックオリーブを入れ、菜箸で底から食材を潰さないよう、全体を混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

お時間がある時は、冷蔵庫で1時間程冷やしていただくと、味がなじんでより一層美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.20
13人の平均満足度
たべれぽの写真
めんつゆ
めんつゆ
2020.6.1
ミニトマトとツナと紫玉ねぎで
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
エレンでGO!
エレンでGO!
2020.5.28
ブラックオリーブなしですが、簡単で、レモンの風味がかおって、おしゃれ。何回も作れそう🎶
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー71dfeb
ユーザー71dfeb
2023.6.6
鯛の刺身、新たまねぎを漬け込みました
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