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マリネする レシピ・作り方
「マリネする」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マリネするとは、肉類・魚介類・野菜などの材料を、ドレッシングや酢やレモン汁、オリーブオイルなどからなる漬け汁に、浸した料理のことをいいます。調味液に漬けこむことで、臭みがとれる、やわらかくなる、風味よく仕上げるなどの効果があるそうですよ。ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
- 2 1に、玉ねぎと生ハム、ブラックオリーブを入れ、菜箸で底から食材を潰さないよう、全体を混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
お時間がある時は、冷蔵庫で1時間程冷やしていただくと、味がなじんでより一層美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
めんつゆ
2020.6.1
ミニトマトとツナと紫玉ねぎで
7人のユーザーが参考になった
エレンでGO!
2020.5.28
ブラックオリーブなしですが、簡単で、レモンの風味がかおって、おしゃれ。何回も作れそう🎶
2人のユーザーが参考になった
ユーザー71dfeb
2023.6.6
鯛の刺身、新たまねぎを漬け込みました
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