四角豆のおひたし レシピ・作り方

「四角豆のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

四角豆のおひたしのご紹介です。コリコリした食感で、とてもあっさりとしているので色々な調味料との相性抜群です。あと一品ほしい時にささっと簡単に作れますよ。四角豆を見つけたら、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 鍋のお湯が沸騰したら塩、四角豆を入れて2分程ゆで、お湯を切ります。
  2. 2. 粗熱が取れたらヘタを切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに入れ、しょうゆを加えて混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に盛り付け、かつお節を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

四角豆はゆですぎると食感が悪くなりますのでご注意ください。しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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