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たっぷり白菜で豚しゃぶ生姜鍋　レシピ・作り方

「たっぷり白菜で豚しゃぶ生姜鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
1200 円
4.58
(19)

たっぷり生姜を入れていただく体が温まる生姜鍋のご紹介です。細切りにして煮込んだ白菜を豚肉で巻いてお召し上がりくださいね。塩麹と白だしでしっかりめに味をつけているので、つけダレがいらずにお召し上がりいただけますが、もみじおろしなどを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1 白菜は細切りにします。
  3. 2 生姜は千切りにします。
  4. 3 鍋につゆの材料、2を入れ、強火にかけ沸騰したら1を入れ、白菜に火が通るまで蓋をして弱火で煮込みます。
  5. 4 中火にして豚バラ肉を1枚ずつ入れ、火が通ったら白菜を巻きながらお召し上がりください。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
19人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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