鶏むね肉とキャベツのケチャップ炒め レシピ・作り方

「鶏むね肉とキャベツのケチャップ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉とキャベツのケチャップ炒めのご紹介です。鶏むね肉とキャベツを炒め、味付けはケチャップと牛乳のみで仕上げました。ケチャップの酸味を牛乳で抑え、まろやかな味わいですよ。材料も少なく、簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 200g
  • キャベツ 150g
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①牛乳 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1. キャベツはざく切りにします。
  2. 2. 鶏むね肉は半分に切り、5mm幅のそぎ切りにします。
  3. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、2を入れて炒めます。
  4. 4. 鶏むね肉に火が通ったら1を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
  5. 5. ①を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて、パセリを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉は、そぎ切りにすることによって火が通りやすくなり、炒める時間が短縮できます。 鶏むね肉は、鶏もも肉に代えてもお作りいただけます。

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