しいたけと小松菜のごま炒め レシピ・作り方

「しいたけと小松菜のごま炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜としいたけのごま炒めはいかがでしょうか。小松菜としいたけをしょうゆと白いりごまで炒め合わせた、シンプルな一品です。ごま油で炒め、風味よく仕上げています。簡単にお作りいただけますので、あともう一品というときにもおすすめですよ。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 小松菜 150g
  • しいたけ 4個
  • ①白いりごま 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1. 小松菜は根元を切り落として5cm幅に切ります。しいたけは軸を取り除き、5mm幅に切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。小松菜がしんなりしてきたら①を加えて中火でさっと炒めます。
  3. 3. 味がなじんだら火から下ろして、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 小松菜は、お好みの葉野菜に代えてもおいしくお召し上がりいただけます。

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