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あげないでできる！ちくわの磯辺揚げ レシピ・作り方
「あげないでできる！ちくわの磯辺揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お酒のおつまみにぴったりの「ちくわの磯辺揚げ」のご紹介です。フライパンに油を注いで揚げなくても、少量の油をひいて焼くだけで表面カリカリのおいしい磯辺揚げになります。青のりの風味が食欲そそり、口の中でふわっと香り広がる一品です。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ちくわは1.5cm幅の斜め切りにします。
- 2 ボウルに衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3 1を入れ、全体に衣がつくまで混ぜ合わせます。
- 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、衣がカリっとなるまで焼き、火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
サラダ油は風味は変わりますが、オリーブオイルやごま油などお好みの油でも代用いただけます。 焼く時は、表面がカリッとなるように全体的に焼いてください。和風の味つけをしたい場合は、コンソメ顆粒を顆粒和風だしで代用してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みやぎ★ずんだっこ
固形のコンソメならあるのですが…
kurashiru
固形のコンソメを使用する場合は、半分を目安に入れてください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
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