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あげないでできる！ちくわの磯辺揚げ レシピ・作り方
「あげないでできる！ちくわの磯辺揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お酒のおつまみにぴったりの「ちくわの磯辺揚げ」のご紹介です。フライパンに油を注いで揚げなくても、少量の油をひいて焼くだけで表面カリカリのおいしい磯辺揚げになります。青のりの風味が食欲そそり、口の中でふわっと香り広がる一品です。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ちくわは1.5cm幅の斜め切りにします。
- 2 ボウルに衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3 1を入れ、全体に衣がつくまで混ぜ合わせます。
- 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、衣がカリっとなるまで焼き、火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
サラダ油は風味は変わりますが、オリーブオイルやごま油などお好みの油でも代用いただけます。 焼く時は、表面がカリッとなるように全体的に焼いてください。和風の味つけをしたい場合は、コンソメ顆粒を顆粒和風だしで代用してください。
たべれぽ
あっちゃん
2022.6.21
噛めば噛むほどコンソメの旨味が広がりすごく美味しかった♡
ちくわの塩気があるので塩無し
粉チーズ振っても美味しい♪
27人のユーザーが参考になった
バーミー
2022.6.15
衣にコンソメ…？興味まかせで作ってみました。
なるほど〜ですね💡
しかも簡単！！
あと一品に助かります✧
味つきなので、そのままで十分においし〜♡
磯辺揚げのレパートリーが増えました❤
14人のユーザーが参考になった
アンダンテ15
2019.3.19
ちくわ3本で作ったけれど、衣は十分でした！
とても美味しかったです♪
8人のユーザーが参考になった
M-c💕
2022.4.1
ハート型にしてみました^_^
5人のユーザーが参考になった
しばりん
2018.5.28
青のりが大好きなので、倍量いれました！水は少しすくなめにして、ドロッとしたたねにしました。コンソメはいれてませんがとても美味しいです！何度もリピしてます！
5人のユーザーが参考になった
S
2023.11.25
片栗粉は省きました。コンソメを入れて作るのは初めてで、いつもの磯辺焼きより美味しい！と思いました。
2人のユーザーが参考になった
R.T
2018.3.23
お酒のツマミによく作ります。片栗粉効果で焼きたてはカリッっと…焼いてる最中つまみ食いが止まらない😋コンソメ入れず塩と青のりだけで充分美味しいです。マヨに七味も好き💕
2人のユーザーが参考になった
ふじわらさん
2017.4.20
ちくわ4本使って作りましたが、子どもが取り合うくらい大人気でした！リピート決定です。
2人のユーザーが参考になった
S__Kang
2022.2.14
簡単で子供もよく食べてくれるので助かります！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みやぎ★ずんだっこ
固形のコンソメならあるのですが…
kurashiru
固形のコンソメを使用する場合は、半分を目安に入れてください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
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