あげないでできる!ちくわの磯辺揚げ レシピ・作り方

「あげないでできる!ちくわの磯辺揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酒のおつまみにぴったりの「ちくわの磯辺揚げ」のご紹介です。フライパンに油を注いで揚げなくても、少量の油をひいて焼くだけで表面カリカリの美味しい磯辺揚げになります。 青のりの風味が食欲そそり、口の中でふわっと香り広がる一品です!ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:60円前後
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材料(2人前)

  • ちくわ2本
  • 大さじ2
  • 衣用
  • 薄力粉大さじ1
  • 青のり小さじ1
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 20ml
  • 少々

作り方

  1. 1.
    ちくわを斜めにスライスします
  2. 2.
    衣用を全て混ぜてちくわと和えます
  3. 3.
    油を熱したフライパンでさっくり焼いて完成です

料理のコツ・ポイント

・使用する油は、サラダ油、オリーブオイル、ごま油によって風味が変わります。お好みで使用してください。
・焼く時は、表面がカリッとなるように全体的に焼いてください。
・和風の味付けをしたい場合は、コンソメ顆粒をだしの素で代用してください。

たべれぽ

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