あげないでできる！ちくわの磯辺揚げ レシピ・作り方
「あげないでできる！ちくわの磯辺揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お酒のおつまみにぴったりの「ちくわの磯辺揚げ」のご紹介です。フライパンに油を注いで揚げなくても、少量の油をひいて焼くだけで表面カリカリのおいしい磯辺揚げになります。青のりの風味が食欲そそり、口の中でふわっと香り広がる一品です。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ちくわは1.5cm幅の斜め切りにします。
- 2. ボウルに衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3. 1を入れ、全体に衣がつくまで混ぜ合わせます。
- 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、衣がカリっとなるまで焼き、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
サラダ油は風味は変わりますが、オリーブオイルやごま油などお好みの油でも代用いただけます。 焼く時は、表面がカリッとなるように全体的に焼いてください。和風の味つけをしたい場合は、コンソメ顆粒を顆粒和風だしで代用してください。
たべれぽ
4.5
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