電子レンジで簡単 湯葉雑炊 レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 湯葉雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジですぐにできる、とろっと湯葉がおいしい雑炊のご紹介です。ゆず胡椒の爽やかな香りがアクセントになり、さっぱりとした味付けの雑炊です。湯葉と絡みまろやかで美味しいですよ。おなかにもやさしいので、朝ごはんや夜食に最適ですよ。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 180g
  • 湯葉 (生) 80g
  • ①顆粒和風だし 小さじ2
  • ①白すりごま 小さじ2
  • ①ゆず胡椒 小さじ1/4
  • ①水 200ml
  • 小ねぎ (刻み) 適量
  • 白いりごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1. 湯葉は一口大に切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルにごはん、①、水を入れ、軽く混ぜ合わせたらラップをし、500Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  3. 3. ラップを外し軽くかき混ぜ、1を乗せてラップをし、500Wの電子レンジでさらに2分加熱します。
  4. 4. 湯葉が温まったら、器に盛り付けます。
  5. 5. 小ねぎを乗せ、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

和風顆粒だしは、カツオだしや昆布だしに変えてもおいしくいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

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