ミュートを解除
桃とマスカルポーネチーズのサラダ レシピ・作り方
「桃とマスカルポーネチーズのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
桃とマスカルポーネチーズのサラダはいかがですか。シャキシャキとしたサニーレタスと塩気のあるロースハムが、香りのよいやわらかな桃と、白ワインビネガーが効いたドレッシングがよく合い、とてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 桃 (120g)1個
- サニーレタス (計30g)3枚
- マスカルポーネチーズ80g
- ロースハム3枚
- くるみ (無塩・ロースト)20g
- (A)
- 白ワインビネガー大さじ1
- はちみつ小さじ1
- 塩ふたつまみ
- 粗挽き黒こしょうふたつまみ
- EVオリーブオイル大さじ1
手順
- 準備桃は皮をむいて、8等分のくし切りにして、種から実を切り外しておきます。 くるみは砕いておきます。
- 1サニーレタスは一口大に切ります。
- 2ロースハムは4等分に切り、さらに5mm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 4器に1、2、桃を盛り付け、マスカルポーネチーズをスプーン1杯分ずつのせ、くるみを散らし、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
